Dominique Herter, Zollikon: «Lammrückenfilets gehören ja zu den Festtags-Klassikern. An Ostern sind sie auf meinem Speiseplan schon fast ein Must. Mit Rosmarinsauce werden sie zum Highlight.»

Silvia Fischer, Zollikon: «Ich habe dieses Rezept vor vielen Jahren von einer guten Freundin erhalten. Das Besondere? Wenig Input – viel Output, oder anders gesagt: einfach, aber sehr lecker.»