Yannick Staubli, Zürich: «Mein momentanes Lieblingsrezept, easy in der Zubereitung und einfach nur köstlich. Der Name sagt alles: mit diesem Rezept lässt man die Herzen der Bekochten schmelzen.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Für dieses Rezept einer Gastrosophin braucht es etwas Geduld, Geschick und feuchte Hände. Dafür ist das Resultat ungewöhnlich und ganz besonders lecker.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Dieses Rezept habe ich von Inge, einer lieben Kollegin aus Österreich. Die Kombination aus Marillen-Marmelade und dunkler Schokolade ist ganz besonders köstlich.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Dieses Rezept einer Gastrosophin ist speziell, weil nur die Baumnüsse angeröstet werden, ansonsten aber nichts gebacken, sondern alles bloss geformt werden muss.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Dieses Rezept ist eine Neuentdeckung aus meiner Geburtsstadt München. Der Clou? Die Orangen-Mandelfüllung zwischen zwei Schichten aus zartem Mürbeteig.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Dieses Rezept hat mir Marlies, eine langjährige Gastrosophin aus Basel, zukommen lassen. Sie ist eine begeisterte Guetsli-Bäckerin – sehr zur Freude ihrer Angehörigen.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Eines der beliebtesten Weihnachtsguetsli meiner Familie sind die zarten Vanillekipferl, diese Klassiker, die an keinem Weihnachtsfest fehlen dürfen.» (1 Kommentar)
Irmi Szucs, Zollikon: «Diese Hühnersuppe schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit, gern auch mit Nudeln. Dazu ist sie ein wunderbares Mittel, um einer Erkältung zu Leibe zu rücken.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Sobald die Boskop-Äpfel geerntet werden, wird dieser Kuchen seit jeher in meiner Familie zubereitet: Eine Köstlichkeit, die vor allem an kühlen Herbsttagen Freude macht.»
Yannick Staubli, Zürich: «Mein absolutes Lieblingsrezept von Ottolenghi. Super einfach zum Zubereiten, keine teuren Zutaten, dafür aber eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.»
