Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Einfach, aber äusserst raffiniert. Die Kombination aus Teigwaren, Pesto, Kartoffeln und Bohnen macht dieses Essen zu einem richtigen Yummy-Yummy-Genuss.»
- Zollikon kocht
- Wir verraten unsere besten Rezepte.
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Dieser Kuchen, eine äusserst gelungene Kreation von Ottolenghi, wird Sie betören: eine saftige, hocharomatische Fruchtfüllung in einem super-knusprigen Teig.»
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Diese bezaubernden Aperoküchlein bestechen mit ihrer Kombination aus knusprigem Blätterteig und saftiger Morchel-Rahm-Füllung. Ohne zu übertreiben: ein Hochgenuss!» (1 Kommentar)
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Ein Rezept für den Alltag, das wenig Aufwand erfordert, aber grosse Wirkung entfaltet: ein unglaublicher Leckerschmecker! Aber Achtung: der Blätterteig muss gut sein.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Wir haben uns bei einem Kochkurs von der balinesischen Küche inspirieren lassen. Meine Rezepte für Sie: Hühnchenspiesse Betutu, Erdnuss-Dip und Gewürzmischungen.»
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «In der Adventszeit läuft bei uns der Backofen heiss. Hier finden Sie ein tolles Weihnachts-Backbuch mit feinen Rezepten zum Ausdrucken und Selbermachen.» (1 Kommentar)
Yannick Staubli, Zürich: «Das perfekte Rezept, um Dinner-Gäste mit einer unkonventionellen Assemblage von nahöstlichen Geschmacksnoten zu verwöhnen und zu beindrucken.»
Tanja Funk, Turgi: «Der säuerlich-herb-süsse Geschmack mit leicht bitterer Note dieses ganz besonderen Desserts mit Kompott und Meringueschalen ist so gut, dass man nicht widerstehen kann.»
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Freitags gibt’s Fisch, und an Karfreitag erst recht. Dazu ein Rezept, das sich einfach zubereiten lässt, aber frappant in der Wirkung ist: alle lieben dieses Saiblingsfilet.»
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Dieser Kuchen ist so saftig und überraschend im Geschmack, dass er eine wunderbare Abwechslung zum klassischen Gugelhopf darstellt. Machen Sie einen Versuch!»